幾十年新鮮堅持，每日凌晨為您守候

利發貿易公司——香港燒味食材批發信心的標誌每日人手醃製．新鮮直送．凌晨製作．清晨到鋪

主打食品

叉燒用豬肩或梅頭肉製成，醃上甜鹹醬料後燒烤，外層焦香紅潤，內裡軟嫩多汁，肥瘦相間咬落甘香彈牙。好嘅叉燒色澤鮮明，香氣四溢，常用喺飯麵或叉燒包入面。

火腩即燒豬腩肉，皮脆肉酥，帶濃郁燒烤焦香同咸鮮醬味，質感層次豐富。
常用喺豆腐火腩飯等菜，油而不腻，係下飯神器，被稱「男人的浪漫」。

燒鵝以炭火高溫燒烤鵝身，皮脆光澤多汁，肉質鮮嫩唔腥，特別係鵝背部位油脂適中、香濃惹味。
上品燒鵝皮甜脆，肉滑骨酥，肥而不膩，常配瀨粉或甜酸醬食。

利發貿易公司扎根香港數十年，專注為各大小食肆、燒臘店、茶餐廳提供每日新鮮燒味食材。每朝凌晨時分，當城市還在沉睡，我們的師傅已開始新一天的工作——人手醃製、即日燒製、即日出貨，確保每份訂單在清晨準時送達客戶手上。

利發每日送到的叉燒仲暖笠笠，我哋鋪頭用咗十幾年，從未甩拖。

凌晨製作真係睇得出誠意，新鮮度係第二間比唔上。

由我爸爸嗰代已同利發合作，信得過。